healthy breakfast

Saltare la colazione fa male al cuore

Una ricerca statunitense ha rivelato che gli adulti di mezza età che saltano sistematicamente la colazione accumulano una concentrazione maggiore di placche arteriose, depositi di calcio e grassi nelle arterie che aumentano i rischi di infarti e ictus.

I ricercatori hanno osservato le arterie di 4000 pazienti presi in esame: il 3% di loro saltava regolarmente la colazione, il 27% faceva un pasto sostanzioso (assumendo di prima mattina circa il 20% del proprio computo calorico giornaliero) e il restante 70% era solito tenersi leggero. Dagli studi si è evidenziato che il 75% di chi saltava il primo pasto della giornata ha mostrato la presenza di placche arteriose, contro il 57% di chi mangiava parecchio ed il 64% di chi preferiva una colazione leggera.